OČistené a uvarené
Zemiaky - guľôčky

bez éčiek / bez konzervantov Dozvedieť sa viac

AMERICKÉ ZEMIAKY
Varené

bez éčiek / bez konzervantov Dozvedieť sa viac

OČistené a uvarené
Zemiaky - mesiačiky

bez éčiek / bez konzervantov Dozvedieť sa viac

29 október 2021 Ktorý zemiak je najchutnejší?

Pečený, varený, fritovaný alebo mixovaný? Červený, žltý či biely?

Vedel si že existuje asi 5 tisíc odrôd zemiakov a ešte viac zemiakových receptov? Chuť zemiakov závisí od množstva a obsahu cukrov, mastných kyselín, škrobu a sušených bielkovín. Pri varení sa používajú stolové odrody. Tieto hľuzy majú jemnú dužinu, dobre sa varia a sú vhodné aj na fritovanie.

Samotná chuť je daná chemickým zložením, podmienkami skladovania a metódami tepelného spracovania. V hľuzách je málo tukov (0,1%), väčšina z nich obsahuje škrob – 15 g na 100 g, glukózu – 0,6 g a malé množstvo cukrov. Proteín v hľuzách obsahuje 2 g minerálov, draslíka je najviac – až 568 mg.

Instagram

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PanZemiak (@sompanzemiak)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PanZemiak (@sompanzemiak)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PanZemiak (@sompanzemiak)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PanZemiak (@sompanzemiak)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PanZemiak (@sompanzemiak)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PanZemiak (@sompanzemiak)

facebook instagram

Obchodné oddelenie

Chceš s nami spolupracovať? Neváhaj nás osloviť.

+421 904 707 477 obchod@panzemiak.sk