Chrumkavé zemiakové krokety z guľôčok PÁN ZEMIAK vo fritéze / air fryeri video návod

Ingrediencie (na cca 2–3 porcie):

• 1 balenie PÁN ZEMIAK – guľôčky (450 g)
• Soľ, korenie

Postup:

Základná príprava:

1. Otvoríme vrecko so zemiakovými guľôčkami od Pán Zemiak.
2. Zemiaky netreba oplachovať – už boli viackrát prepláchnuté vo výrobe.
3. Presypeme ich do sitka a necháme 2 minúty odkvapkať. Potom osušíme na utierke.
4. Medzitým si rozohrejeme olej vo fritéze alebo air-fryeri.

Smaženie vo fritéze:

1. Rozohrejeme olej na 170–180 °C.
2. Guľôčky vložíme do fritézového košíka a smažíme 3–4 minúty do zlato-hneda.
3. Vyberieme na papierovú utierku a necháme odkvapkať.

Alternatíva – air-fryer:

1. Vložíme papier na pečenie do air-fryera.
2. Guľôčky postriekame olejom v spreji.
3. Pečieme pri 190 °C približne 8–10 minút do chrumkava, v polovici pečenia otočíme.

Dochutenie:

Po upečení jemne posolíme a podávame teplé.

Tipy na servírovanie:

• Skvelé k steakom, pečenému mäsu alebo syrovej omáčke.
• Výborne chutia aj len s dipom (cesnakový, bylinkový, smotanový).
• Ideálne ako party snack alebo rýchla večera s čerstvým šalátom.