Ingrediencie (na cca 2–3 porcie):

• 1 balenie PÁN ZEMIAK – blanšírované kocky (450 g)
• 1 menšia cibuľa
• 1–2 PL masla (alebo prepustené maslo – ghee)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Voliteľne: nasekaná pažítka alebo petržlenová vňať

Postup:

1. Jednoduchá príprava zemiakov:

1. Otvoríme balenie PÁN ZEMIAK (450 g).
2. Zemiaky netreba oplachovať – už boli viackrát prepláchnuté pri výrobe.
3. Vysypeme ich do sitka a necháme 2 minúty odkvapkať pri izbovej teplote.

2. Predpríprava:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Na panvici rozpustíme maslo a cibuľku osmažíme dozlatista.

3. Zemiaky ohrievame:

1. K osmaženej cibuľke pridáme zemiaky.
2. Ohrievame na miernom plameni približne 5 minút – nemiešame príliš, aby sa nerozpadli.

4. Šťuchanie:

1. Použijeme šťuchač a zemiaky zľahka potlačíme – nech sú len čiastočne roztlačené.
2. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
3. Voliteľne prisypeme nasekanú pažítku alebo petržlenovú vňať.

Tipy na servírovanie:

• Skvelé ako príloha k mäsu, fašírkam alebo aj ako hlavný chod.
• Pre extra chuť môžeme pridať opečenú slaninku alebo tofu.
• Vhodné aj pre deti – bez veľa soli a s troškou masla je to výživné a jednoduché jedlo.

Hotové za 7–10 minút. Bez šúpania, bez odpadu – len rýchlo a chutne!