Americké zemiaky PÁN ZEMIAK – chrumkavá príloha k mäsu

Ingrediencie (na 2–3 porcie):

• 1 balenie PÁN ZEMIAK – americké zemiaky so šupkou (450 g)
• 2 PL olivového oleja (alebo repkový/maslový olej)
• 1 ČL sladkej papriky
• 1/2 ČL mletej rasce
• 1/2 ČL cesnakového prášku alebo prelisovaný strúčik cesnaku
• Soľ, čierne korenie podľa chuti
• Voliteľne: čerstvý rozmarín alebo tymian

Postup:

1. Predohrev rúry:

Predhrejeme rúru na 250 °C (horúci vzduch).

2. Príprava zemiakov:

1. Otvoríme balenie amerických zemiakov (450 g).
2. Nie je potrebné ich oplachovať – sú viackrát prepláchnuté počas výrobného procesu.
3. Vysypeme ich do sitka a necháme 2 minúty odkvapkať.

3. Dochutenie:

1. V miske zmiešame zemiaky s olivovým olejom a všetkými koreninami.
2. Voliteľne môžeme pridať aj 1 ČL kukuričného škrobu pre extra chrumkavosť.

4. Pečenie:

1. Zemiaky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie v jednej vrstve.
2. Pečieme cca 10 minút a počas pečenia ich raz otočíme, aby boli chrumkavé z oboch strán.

5. Podávanie:

Posypeme čerstvými bylinkami a podávame ako prílohu ku kuraciemu, hovädziemu alebo vegetariánskym jedlám.

Tipy na servírovanie:

• Skvelé s domácou tatárskou omáčkou alebo BBQ dipom.
• Výborne ladia s grilovaným alebo pečeným mäsom.
• Dajú sa podávať aj ako hlavné jedlo – stačí pridať syr, vajíčko a šalát.
• Pre milovníkov pikantných jedál: do koreniacej zmesi pridajte štipku chilli.