Ingrediencie (na cca 2–3 porcie):
- 1 balenie PÁN ZEMIAK – zemiakové mesiačiky varené (450 g)
- 1–2 PL masla (alebo rastlinné maslo pre vegánsku verziu)
- 1 strúčik cesnaku (voliteľne, jemne rozpučený)
- Čerstvá petržlenová vňať – najemno nasekaná (cca 2 PL)
- Soľ podľa chuti
- Voliteľne: mleté čierne korenie alebo štipka muškátového orieška
Postup:
Príprava zemiakov:
- Otvoríme vrecko so zemiakmi.
- Nie je potrebné ich oplachovať – sú už viackrát prepláchnuté počas výrobného procesu.
Panvica & maslo:
- Na väčšej panvici roztopíme maslo na strednom ohni.
- Môžeme pridať rozpučený strúčik cesnaku a krátko ho opražiť (cca 30 sekúnd), aby maslo chytilo vôňu.
Zemiaky opekáme:
- Pridáme mesiačiky na panvicu.
- Jemne premiešavame alebo preklápame, aby sa opiekli z oboch strán do zlatista (cca 5–6 minút).
Dochutenie:
- Na záver dochutíme soľou, voliteľne čiernym korením.
- Odstavíme zo sporáka a vmiešame čerstvú petržlenovú vňať.
Tipy na servírovanie:
- Skvelá príloha k pečenému alebo grilovanému mäsu, lososovi, tofu alebo zeleninovým jedlám.
- Môžeme ich ozvláštniť pridaním kvapky citrónovej šťavy alebo syrového posypu (napr. parmezán).
- Fungujú aj ako samostatné jedlo so šalátom alebo vajíčkom.
Voňavé, jemné a hotové za pár minút
